政府呼吁私营部门投资管理食品安全问题

缅甸欧洲商会本月透露,仰光84家鱼贩出售的鱼中有27%含有弧菌,这可能导致食用未煮熟海鲜的成年人食物中毒。政府希望与私营部门合作,提高该地区及其他地区的食品安全标准。

       私营部门在确保国内农业,畜牧业和渔业部门的食品安全和增长方面发挥着重要作用,农业,畜牧和灌溉部植物保护司助理主任U Tin Win告诉缅甸时报。私营部门在鼓励供应和使用安全数量的农药和兽药,提高认识,为食品供应链上的农民和企业提供教育和培训方面发挥着作用。

       U Tin Win在缅甸欧洲商会(EuroCham)本月透露,仰光84家鱼贩出售的鱼类中含有27%的弧菌含有弧菌,这些弧菌可能导致成年人因食用未煮熟的海鲜而导致食物中毒。地区政府在仰光进行的另一项研究表明,市场上销售的93.5%红豆饼与福尔马林相结合。与此同时,今年年初在茵莱湖地区开展的研究也显示,从市场和村庄获得的75%的蔬菜样品含有农药残留。

       事实上,在经济学人信息部2017年全球粮食安全部门列出的113个国家中,缅甸的质量和安全性排名第71位。根据世界卫生组织的数据,这比泰国,老挝和印度等国家要低。另外,世界银行还表示,由于食品安全问题造成的400亿美元的损失,缅甸每年贡献的资金约为5亿至7亿美元,占总损失的18%。

       因此,欧洲商会的结论是,对食品安全管理系统的投资是农业综合企业发展的先决条件,农业综合企业占缅甸国内生产总值的38%,占该国出口的23%。它说,释放拥有这一系统的好处“将最终使消费者获得更安全的食物和更好的健康,有助于促进农业和旅游业,增加出口,创造就业机会和促进经济增长。

       建立意识

       如何建立食品安全管理体系?而且,私营部门如何做出贡献?一种方法是与政府合作举办教育和宣传活动。但美国食品和药物管理局(FDA)前主任Khin Saw Hla博士表示,之前举办意识和培训活动的尝试都失败了。我们不得不停止上课,因为没人参加。

       为了解决这个问题,缅甸食品加工和出口商协会副主席U Sein Thaung Oo表示,政府应制定法规,使其成为企业参加此类课程的先决条件。在政府颁发相关营业执照和许可证之前,食品企业必须参加有关食品安全重要性的培训。

       政府还可以制定法规,根据这些法规,FDA发现的违反基本安全标准的行为应支付罚款或吊销其许可证。目前,食品安全法规属于1997年缅甸国家食品法,该法于2013年进行了最新修订。卫生和体育部正在起草新的食品法,以便更有效地监管食品安全流程,Khin Saw博士说。

       FDA认可

       美国食品和药物管理局副局长闵婉博士解释说,虽然它提供了认可食品公司满足所要求的安全标准的认证,但许多公司都回避了这一程序。“FDA没有授权支持整个食品行业。例如,EuroCham报告中的红豆饼和鱼没有得到FDA的认可。

       FDA应与相关的政府部门和部门合作,包括农业,畜牧业和兽医部,渔业部,消费者事务部,市卫生部,海关部,疾病控制部和公共卫生部。确保认可和许可制度。

       农业,畜牧和灌溉部已经发布了关于良好农业和畜牧业实践的指导方针。与此同时,粮食及农业组织还强调迫切需要向各部委管理机构的工作人员提供技术培训,涉及食品安全,卫生,良好卫生习惯和良好生产规范等具体领域。

       食品安全对当地消费和出口非常重要。如果我们的食品安全系统薄弱,缅甸很难出口农产品和鱼类等食品。

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